PADANG-Malam tahun baru menjadi momen yang tepat untuk menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu hidangan yang cocok untuk dinikmati di malam tahun baru adalah jagung bakar, hidangan yang sederhana namun menggugah selera.
Di Padang, sudah banyak pedagang yang menjual jagung mentah. Jagung itu ada di kisaran harga Rp2.000 sampai Rp2.500 per butir. Harga jagung tergantung pada ukuran.
Dengan membakar jagung dengan resep yang berbeda, dijamin perayaan malam tahun baru akan berkesan karena jagung bakar auto menggoda selera.
Jagung bakar menjadi pilihan favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan gurih, serta mudah untuk disiapkan. Untuk membuat jagung bakar yang sempurna, Anda hanya perlu jagung manis segar, mentega, garam, dan merica. Setelah direbus sebentar, jagung diolesi dengan mentega, ditaburi dengan garam dan merica, lalu dipanggang di atas bara api hingga matang dengan sempurna.
“Tidak ada yang lebih nikmat dari jagung bakar yang masih hangat di malam tahun baru. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok untuk dinikmati sambil menikmati kembang api dan merayakan pergantian tahun,” kata Devi, seorang ibu rumah tangga yang sudah lama memasak jagung bakar di malam tahun baru.
Selain itu, jagung bakar juga dapat disajikan dengan bumbu tambahan seperti parmesan, paprika bubuk, atau rempah-rempah lain sesuai selera untuk menambahkan variasi rasa yang menarik.
Jadi, untuk malam tahun baru ini, cicipi kelezatan jagung bakar yang menggoda selera dan nikmati momen spesial bersama orang-orang terdekat. Selamat merayakan tahun baru! (*)
