SOLOK-Bupati Epyardi Asda bertekad menjadikan Kabupaten Solok sebagai daerah tujuan wisata utama di Sumatera Barat. Selama ini orang merasa belum ke Sumatera Barat kalau belum ke Bukittinggi.
Cita-cita besar yang diusung Pemerintah Kabupaten Solok adalah mengubah anggapan itu. Tagline yang ingin dicapai, “Belum ke Sumbar kalau belum ke Kabupaten Solok.”
Kabupaten Solok memiliki pesona alam yang aduhai. Ada danau di sana, ada gunung, ada hamparan sawah yang demikian luas. Soal kuliner, jangan ditanya. Banyak rumah makan yang menyediakan lezat dan khas di kabupaten itu.
Salah satunya, Rumah Makan Pondok Salero yang terletak di Sukarami, Kecamatan Gunung Talang. Rumah makan itu terletak ratusan meter saja dari kantor bupati di Arosuka.
Kalau Anda berkunjung ke sana, pasti akan ketagihan dengan samba lado mentah. Cabe mentah yang dikombinasikan dengan minyak, akan membuat Anda tambuah berkali-kali.
Rumah makan ini ramai dikunjungi warga siang hingga malam. Beragam menu yang ditawarkan di sini memang menggugah selera. Yang paling banyak dicari warga di rumah makan itu adalah ayam kampung goreng. Ayam kampung goreng itu diberi cabai hijau atau lado mudo.
Ayam gorengnya gurih dan lezat. Rumah makan itu menyediakan ayam angek alias ayam yang sudah digoreng, kemudian dipanaskan lagi.
Sementara ayam bakarnya adalah ayam potong dengan daging yang lebih tebal. Makan di sini, raza lezat, harga bersahabat. Pokoknya, makan di sini lamak bana. Jangan lupa dengan pangek masin ikan yang akan membuat Anda makan batambuah-tambuah.
Pondok Salero merupakan tempat legendaris di Kabupaten Solok yang diburu penikmat kuliner. Anda ingin mencoba? Dijamin ketagihan dan ingin kembali ke sana. (*)
